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창업문의

1800.
2766

푸주인

언제나 맛있는 고기로
안정적으로 지속되는 곳 푸주인

고기와 고객에게 진심인
푸주인과 함께하세요

월 최고 매출

0만원

테이블 수

0

순이익율

0%

숫자는 거짓말 하지 않습니다.

성공의 자신감,
꼭 꼼꼼히 따져보세요.

50평형
대형 매장

35평형
중형 매장

20평형
소형 매장

월 최고 매출 경성대점
135,520,000원
일 최고 매출 경성대점
6,353,000원
평균 테이블 단가
102,500원
높은 재방문율
37%
푸주인 50평형 대형 매장
월 최고 매출 부산시청점
85,650,000원
일 최고 매출 부산시청점
4,832,000원
평균 테이블 단가
102,500원
높은 재방문율
37%
푸주인 35평형 중형 매장
월 최고 매출 남포점
62,343,000원
일 최고 매출 남포점
3,193,000원
평균 테이블 단가
102,500원
높은 재방문율
37%
푸주인 20평형 소형 매장

고기에 진심인 프리미엄 돼지고기 브랜드

고기에 진심인 프리미엄 돼지고기 브랜드

고기에 진심인 프리미엄 돼지고기 브랜드

고기에 진심인 프리미엄 돼지고기 브랜드

푸주인의 테이블 단가는
소고기집보다 높다고?
네! 맞습니다!


고객에게 행복한 미식경험을 제공하고
가맹점에게 높은 매출의 만족을 주는
프리미엄 브랜드 푸주인 입니다.

푸주인의 철학

10년 이상 살아남는 고깃집

단기 유행이 아닌 장기간 살아남는 고깃집을 목표로 하며
브랜드와 가맹점 모두 상생하기 위해 끊임 없는 노력과 연구를 진행하고 있습니다.

모든 과정이 시스템화된 매장

고객 응대, 조리, 위생, 동선까지 전 과정을 시스템화 하여
보다 효율적인 매장운영으로 누구나 쉽게 매장 운영이 가능하도록 합니다.

다 구워져 나와 편하게 먹을수 있는 고깃집

초벌대에서 전문 인력이 고기를 완벽하게 구운 뒤 손님상에 바로 제공하는 시스템으로
인건비 절감 및 연기, 냄새, 굽는 번거러움이없는것이 푸주인의 최대 장점입니다.
푸주인의 철학
푸주인의 장기 비전

푸주인의 장기 비전

시스템 중심 프랜차이즈로의 성장

점주및 직원 각 개인의 역량에 의존하지 않으며
매뉴얼, 장비,물류, 교육이 결합된 구조적 운영을 통해
"잘하는 사람만 가능한 매장"이 아닌 "누가 해도 같은 결과가 나오는 매장" 구현

확장보다 유지가 가능한 브랜드

무리한 가맹확장을 하지 않으며
10년 이상 유지가 가능한 장수 브랜드 전략을 지향

푸주인의 성장스토리

“고깃집은 왜 항상 굽는 사람에 따라 맛이 달라질까?"

푸주인은 이 질문에서 출발했습니다.
초기 매장 운영 과정에서 맛 편차, 인력 의존, 운영 불안정성이라는 반복된 문제를
직접 경험했고,
이 문제를 사람이 아닌 '시스템'으로 해결하겠다는 방향이
푸주인의 출발점이 되었습니다.
이 순간부터 푸주인의 방향은
"잘하는 고깃집"이 아닌 "누가 해도 같은 고깃집" 으로 정해졌습니다.
초벌대에서 전문인력(1~2인)이 고기를 완벽하게 구운 뒤 손님상에 제공하는 시스템으로 맛 편차, 인력 의존 문제를 해결하며, 매뉴얼 중심의 운영 체계를
구축하게 되었습니다.
푸주인의 성장스토리

푸주인의 목표

시스템 완성기

10호점 달성으로 "확장보다는 시스템
완성" 에 초점
10호점 경험으로 각 매장 및 여러가지 문제점들을 보완 시스템 완성

2025년

푸주인 확장기

10호점 경험으로 각 매장 및 여러가지 문제점들을 보완 시스템 완성
부산 이외 지역 가맹유치 주력으로 활동!
경남 + 이외 지역 30호점 예상!

2026년

푸주인 전국확장

수도권 및 경기도 지방으로
전국 프랜차이즈로 성장 예상!
100호점 예상!

2027년

푸주인

창업주님들에게 드리는
특별한 혜택

푸주인의 특별함을 만나보세요

01

투자금과 임대료를
절감하는 상권 분석 지원

경쟁력과 자연스럽게 융화되는 가성비 상권을 찾고 이를 통해 보다 높은 수익을 달성합니다.

02

가맹교육
만점 교육법

성공 노하우는 곧 실천에서 얼마나
능숙하게 할 수 있냐 입니다.

03

지속적인
메뉴개발

지속적인 분석으로 다양하고 고객의 니즈에 부합하는 신메뉴를 연구개발합니다.

04

신뢰할 수 있는
물류시스템

신뢰할 수 있는 물류시스템을 위해
축산물 유통 전문 기업과 MOU 체결하였습니다.

05

품질 관리
시스템

전 매장 동일 기준의 엄격한 품질관리 고객에게 항상 최상의 상태를 전달

06

교육프로그램
구성

가맹 계약 후 5단계의 교육 프로그램을 통해 오픈 후 시간이 지나도 안정적인 매장 운영

07

스마트 운영
시스템

전용 POS, 재고 발주 시스템을 운영 점주분들이 보다 손쉽게 사용이 가능

푸주인

푸주인창업은 다릅니다
남는 것이 다릅니다

똑같은 조건에서도 타 업종과 비교해
더 많이 남기는 수익의 힘이 있습니다.

푸주인

(50평형)

재료 국내산 한돈 선별육

월 매출 1억 3,550만원

예상 수익 4,500만원

마진율 33%

타돼지고기 브랜드 (50평형)

혼합재료 (냉동 포함)

월 매출 5,700만원

예상수익 1,480만원

마진율 20~25%

푸주인
푸주인

매출 데이터 수익 예상

예상 월 매출을 입력해주세요

식자재 및 주류

인건비

고정지출비

순수익


푸주인창업은 특별합니다
식재료가 특별합니다

식재료에 대한 고집과 진심
결국엔 손님이 먼저 알아봅니다.


01


초신선 냉장한돈

지방과 살고기가 적절하게 어우러져 쫄깃 담백합니다
직계약된 농장에서 안정적인 품질의
초신선 냉장한돈을 제공합니다

02


충주 묵은지

충청북도 충주지역의 특산물인 사과를 넣어 담근
김장김치로 싱겁지도 짜지도 않은 특성을 가지고 있어,
돼지고기와 함께 먹으면 더욱 맛이 일품입니다

03


고시히카리

한국에서 재배되는 국내산 쌀로 밥이 최고 윤기가 있으며
단맛이 적당할 뿐만 아니라 식어도 밥맛이 유지되는
고급 쌀입니다

04


제주식멜조림

멸치를 오랜기간 숙성시켜 재래식 된장과
비법양념을 사용하여 비린맛은 빼고 풍미를 살린
푸주인 만의 시그니처 소스입니다

05


수제장아찌

제철에 맞는 싱싱한 식재료를 사용하여
좋은 고기와 어울리는 곁들임 장아찌입니다

06


구워서 나오는 시스템

1. 연기 냄새 기름 튈 걱정 NO!
2. 테이블 마다 구워줄 필요 없이 인건비 절약!
3. 전문 그릴러가 구워 일정한 맛 유지 가능

이러한 이유로 고객만족도 UP!
재방문 증가!


고객들이 만족하고
다시 찾아오는 푸주인 메뉴

모 둠 세 트

특 삼 겹 살 한 판

투 뿔 목 살 한 판

가 브 리 살 한 판

차돌방아된장찌개

방아된장찌개

된장술밥

묵은지 김치찌개

치즈계란찜

조개탕

곤드레솥밥

치즈김치볶음밥

인생껍데기

물냉면

비빔냉면

한우 육회

차돌방아된장찌개

방아된장찌개

된장술밥

묵은지 김치찌개

치즈계란찜

조개탕

곤드레솥밥

치즈김치볶음밥

인생껍데기

물냉면

비빔냉면

한우 육회

푸주인을 선택한 이유

Cozy, Casual, Warm

편안하고 캐주얼한
인테리어

편안함, 캐주얼함, 따뜻함

푸주인의 인테리어는 편안하고 캐주얼한 분위기를 자아냅니다. 음식 뿐만 아니라 동행한 사람들과의 시간을
모두 즐길 수 있는 편안한 분위기를 만들 수 있도록 집중하였습니다.

매장에 들어오실 때는 서버들의 활기찬 인사소리, 그릴링을 하며 맛있는 고기가 구워지는 냄새,
언제나 기분좋은 미식 경험을 제공하는 푸주인의 인테리어입니다

가맹 개설 비용

푸주인은 창업 결심의
소중함을 알고 있습니다.

창업을 한다는 것은 많은 고민끝에 모아온 소중한 돈을 담보로 하는 중요한 일입니다.

그 비용이 사라지는 ‘비용’이 아니라,미래에 대한 확실한 ‘투자’가 되도록 노력하겠습니다.

푸주인은 처음부터 모든것을 기획하여 만든 기획형 브랜드입니다.
단순한 맛집을 넘어 ‘미식경험, 고객경험’을 제공하여 안정적이고 오래 가는 브랜드를 만들겠습니다
구분 25평형 35평형 45평형
테이블 수 기준 10개 12개 17개
가맹비 20호점까지 면제 !
로열티 매출의 1.5%
교육비 300 300 300
인테리어

(평당 약 150만원)
3,750 5,250 6,750
주방집기

(숙성고, 솥밥기계, 냉장고 등)
1,800 2,200 2,400
테이블 & 의자 600 700 1,000
간판 & 사인물 400 450 500
주방 그릇 550 600 650
후드(덕트) 350 400 500

총 예상 비용

7,750

9,900

12,100

• 단위: 만원 (부가세별도)
• 별도공사: 전기증설 및 분전함, 소방공사, 철거공사, 냉난방기, 화장실, 외부파사드 및 외부 공사, 창고 공사, 도시가스 공사, 스피커앰프, CCTV, 벽면 아트, 앵글선반, 블라인드, 기타 조경 등
• 주방집기: 숙성고, 솥밥기계, 냉장고 등. *기물은 새 제품 기준이며 인수하는 매장 중고품도 사용 가능합니다.

가맹절차

STEP 1

푸주인 가맹절차

가맹상담

- 전화 / 온라인 가맹문의 접수

- 기본 사업 설명 (브랜드 운영구조 및 가맹 조건,창업 비용 등)

- 점주 희망 지역, 투자금액, 운영 참여도 확인

- 설명 후 창업 의사가 있을 경우 미팅 진행

STEP 2

푸주인 가맹절차

상권 분석 및 매장 입지 검토

- 예비 점주님 제안 상권 또는 본사 추천 상권 및 상가 매물 검토

- 근처 가맹점과 인근거리 검토

- 예상 테이블수, 임대 조건 검토

- 예상 부동산 상가에 따른 푸주인 창업 비용 산출

STEP 3

푸주인 가맹절차

가맹 계약 체결

- 신규 점포 계약시 정보공개서, 가맹계약서, 인근가맹점현황 문서 전달 (점포계약 이전에도 요청시 점주님께 전달)

- 위 자료 전달 15일 후 가맹계약 체결! (가맹비 교육비 납부)

- 계약된 점포 기준으로 실측하여 테이블 개수 및 인테리어 비용 등 오픈비용 산출

- 예상 부동산 상가에 따른 푸주인 창업 비용 산출

STEP 4

푸주인 가맹절차

인테리어 실측 도안 작업

- 계약한 점포 기준으로 실측하여 인테리어 도안 작업 진행

- 보완 및 수정사항 최종 확인 시 인테리어 공사 단계 돌입

STEP 5

푸주인 가맹절차

인테리어 공사

- 도안을 토대로 한 인테리어 공사 진행

- 공사 진행 간 현장 방문을 통한 진행 상황 확인

- 인테리어 공사 후 각종 영업 인허가 확인

STEP 6

푸주인 가맹절차

조리, 운영 교육

- 교육 프로그램에 따른 이론 / 실습 교육 진행

- 실제 매장과 동일한 환경에서 매장 전반적인 운영 실습

- 각종 상황에 대한 대처 방법 교육으로 오픈 초기 리스크 최소화

STEP 7

푸주인 가맹절차

그랜드 오픈

- 오픈 전 인력 충원 및 매장 준비 사항 최종 확인

- 오픈 후 약 4~5일간 본사 직원이 파견, 리스크 최소화 및 직원 재반복 교육

STEP 8

푸주인 가맹절차

운영 관리

- 주기적 / 비정기적 본사 직원 방문

- 고충 및 애로사항, 매장 점검 후 보완사항 체크

- 10년 이상 지속될 수 있는 본사와의 꾸준한 소통

푸주인

FAQ

푸주인 faq

푸주인 창업시 창업비용은 어떻게 되나요?

매장 평수, 테이블 수 등에 따라 차이가 있으나
25평 10개 테이블 기준 약 7800만원 정도 소요가 예상됩니다.
푸주인 faq
푸주인 faq

보통 지점의 매출은 어느정도 될까요?

평수, 위치, 시기에 따라 차이가 있는 편이지만
평균적으로 월 6,600만원 정도 매출을 올리고 있습니다.
푸주인 faq
푸주인 faq

매출대비 수익률은 어떻게 될까요?

평균 매출 기준으로 계산 시 식자재, 주류, 인건비, 공과금,
로열티, 기타 비용 등을 제외 후 약 32~33% 정도의
수익률
을 보이고 있으며 실제 매장 운영에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
푸주인 faq
푸주인 faq

모든 고기가 완벌해서 나가는데 어려움은 없나요?

푸주인은 아르바이트 인력도 약 3일간 집중 교육만으로
본사 기준의 균일한 굽기 품질을 안정적으로 구현할 수 있는
운영 시스템
을 갖추고 있습니다.
단기간에 숙련이 가능한 구조로 인력 운영 부담이 적고, 매장 품질관리가 수월합니다.
푸주인 faq
푸주인 faq

어떠한 상권에 푸주인이 잘될까요?

푸주인은 주거 밀집 상권, 오피스 상권, 도시 중심가 등
다양한 상권에서 안정적인 매출이 검증된 브랜드
입니다.
주거 상권에서는 가족단위 중심의 외식수요, 오피스 상권에서는 회식수요,
도심상권에서는 유동 인구 기반의 회전율이 높은 매출 구조를 형성합니다.
푸주인 faq
푸주인 faq

인테리어 관련해서 본사 이외 타 업체에서 시공해도 되나요?

푸주인 본사 지정 업체를 사용하지 않고 타 업체시공을 선택하실 경우
브랜드 매뉴얼 준수 여부 확인과 공정 관리 목적의 감리비로 평당 10만원이 부과됩니다.
푸주인 faq
푸주인 faq

푸주인 창업시 인테리어는 꼭 올수리를 하여야 하는지?

푸주인 창업 시 인테리어는 반드시 올수리를 해야하는 것은 아닙니다.
푸주인 브랜드 아이덴디티의 통일성을 해치지 않는 범위 내에서
본사 담당자의 현장 확인 및 판단에 따라 부분 수리로도 진행이 가능합니다.
푸주인 faq
푸주인 faq

푸주인 창업 관련하여 대출이 가능한지?

푸주인 창업 시 부동산 담보 물건에 근저당 설정이 가능한 경우,
약 4,000만원 내외의 주류 대출 진행이 가능
합니다.
담보 물건이 없는 경우에는 개인 신용도에 따라
약 1,000 ~ 2,000만원 수준의 대출이 가능
합니다.
(대출은 조건에 따라 변동될 수 있습니다)
푸주인 faq

매장안내

푸주인 지점리스트 10

등록순
등록순
이름순

푸주인 구서점

부산 금정구 금정로231번길 11 1층 푸주인 구서점

0507-1342-6846

푸주인 남포점

부산 중구 광복로 17-2 1층 푸주인 남포점

0507-1338-8220

푸주인 용호점

부산 남구 분포로 115 B동 110호 (용호동 힐탑탑플레이스

0507-1410-4419

푸주인 사상점

부산 사상구 광장로81번길 53 1층 푸주인 사상점

0507-1442-8284

부산 경성대점

부산 남구 수영로334번길 18 1층 푸주인 경성대점

0507-1305-2669

부산 서면점

부산 부산진구 가야대로784번길 46-11 1층 푸주인 서면점

0507-1410-2888

부산 덕천점

부산 북구 덕천2길 65 1층 푸주인 덕천점

0507-1384-8069

부산 대연점

부산 남구 대연동 986-2 1층 대연동 푸주인

0507-1430-4996

부산 화명점

부산 북구 화명대로 20 1층

0507-1421-8965

푸주인 본점

부산 연제구 거제천로 108-1 1층

0507-1420-0771

온라인 사업 설명회 개최

매주 사업설명회 진행

사업 모델 소개

온라인 사업 설명회

사업 모델 소개

매장 직접 체험

2차 사업 설명회

매장 직접 체험
무료 온라인 설명회 신청
전체
서울특별시
경기도
인천광역시
강원도
세종특별자치시
대전광역시
충청북도
충청남도
광주광역시
전라북도
전라남도
부산광역시
대구광역시
울산광역시
경상북도
경상남도
제주특별자치도
전체
강남구
강동구
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